西山桃子的基本介绍桃子的枝、叶、果桃是蔷薇科、桃属植物。国内桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，国内有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱惑，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机...

西山桃子的基本介绍

桃子的枝、叶、果桃是蔷薇科、桃属植物。国内桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，国内有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱惑，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机酸0.2～0.9克，蛋白质0.～0.8克，脂肪0.1～0.5克，含维生素C3--5毫克，维生素B1 0.01～0.02毫克，维生素B2 0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克。

桃树为中型乔木，树体不大，栽培管理容易，对土壤、气候适应性强，无论南方、北方、山地、平原均可选择适合的砧木、品种进行栽培。供观赏用的各种花色种类花桃、垂枝桃与适应盆栽的寿星桃都为绿化城市，美化人民生活起了要紧用途。 桃原产国内，已有4000多年的栽培历史。

桃子的口味好，整体能散发出一股可以让人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年有哪些用途。

桃还具备医用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这种物质到大肠中能吸收很多的水分，能达到预防便秘的成效。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），常常服用，能起到美容养颜有哪些用途。只不过桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提升风味。

值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。